スッキリ大絶賛!「森のアイスクリーム」台湾アテモヤはどこで買える?甘〜い魅力と食べ方も徹底解説!
朝の情報番組「スッキリ」で紹介され、「美味しすぎる!」と絶賛された幻のフルーツ、台湾アテモヤ。そのあまりの甘さとクリーミーさに、テレビの前で「どこで買えるの!?」と気になった方も多いのではないでしょうか?
「森のアイスクリーム」とも呼ばれるこの魅惑の果実の正体から、その甘さの秘密、そして気になる購入方法や美味しい食べ方まで、詳しくご紹介しますね!
「台湾アテモヤ」ってどんなフルーツ?
台湾アテモヤは、「バンレイシ(釈迦頭)」と「チェリモヤ」という2つのトロピカルフルーツをかけ合わせて生まれた、まさに良いとこどりの新種フルーツです。見た目はゴツゴツしていますが、その内側には驚くほどの甘さと芳醇な香りが隠されています。
「スッキリ」でもその美味しさが大きく取り上げられたように、一度食べたら忘れられないほどのインパクトがあるんです!
驚きの甘さとクリーミーな食感!
台湾アテモヤの最大の魅力は、なんといってもその桁外れの甘さ。糖度はなんと20〜25度にも達すると言われており、これはマンゴーやメロンをも上回る数値です。口に入れると、ライチやマンゴー、洋梨、パイナップルを合わせたような複雑な香りが広がり、とろけるようなクリーミーな舌触りは、まさに天然のアイスクリームそのもの。繊維質が少なく、滑らかなので、お子様からご年配の方まで、誰もが楽しめる味わいです。
このデリケートな果実はかつては輸出が難しかったのですが、冷凍技術の進化により、今では日本でも「凍ったまま」の美味しさを楽しめるようになりました。
憧れの台湾アテモヤはどこで買えるの?
「食べてみたい!」と思った方もご安心ください。台湾アテモヤは、特定の場所でお取り寄せすることができます。
1. オンラインストア・通販サイトでの購入
現在、台湾アテモヤを手に入れる最も一般的な方法は、オンラインでの通販です。特に冷凍カットタイプが充実しています。
- 楽天市場:複数のショップで台湾産のアテモヤ(冷凍カットや、時期によっては生果実も)が販売されています。「アテモヤ 冷凍」「台湾アテモヤ」などで検索してみましょう。
- 豊洲市場ドットコム:プロの目利きで選ばれた新鮮なフルーツを取り扱うサイトでも、台湾産のアテモヤ(冷凍カット)が手に入ります。
- 専門のフルーツ通販サイト:珍しいフルーツを取り扱う専門店や、産地直送のオンラインショップでも見つかることがあります。
【価格帯の目安】
冷凍カットのアテモヤは、500gで1,600円〜4,800円程度の価格帯で販売されていることが多いようです。生果実の場合、時期やサイズによって価格は大きく変動しますが、数千円から1万円を超える高級品として扱われています。
2. 高級スーパーやデパートのフルーツコーナー(時期による)
新鮮な台湾アテモヤの旬は、一般的に台湾の収穫時期である11月から翌年の3月頃(特に1月がピーク)とされています。この時期であれば、都心部の高級スーパーマーケットやデパートのフルーツコーナーで、限定的に生の果実が販売されることがあります。もしお近くにそういったお店があれば、入荷情報をチェックしてみるのも良いでしょう。ただし、入荷量が限られていることが多いため、見つけたらラッキーかもしれません。
アテモヤを美味しく楽しむコツ!食べ頃の見分け方と保存方法
せっかく手に入れた台湾アテモヤ、一番美味しい状態で味わいたいですよね。
食べ頃の見分け方
購入したアテモヤがまだ硬い場合は、追熟が必要です。
- 常温で保存:硬いアテモヤは、新聞紙などで包んで、風通しの良い涼しい場所(20〜25℃が理想)で保存しましょう。冷蔵庫に入れると低温障害を起こし、追熟が進まないので注意してください。
- 触って確認:皮が少し茶色がかってきて、手で優しく押してみて、耳たぶくらいの柔らかさになったら食べ頃のサインです。完熟すると皮にひび割れが入ることもあります。
美味しい食べ方
- 冷やして食べる:食べ頃になったら、食べる数時間前に新聞紙に包んで冷蔵庫で冷やしましょう。キンキンに冷やすとより一層「森のアイスクリーム」の魅力を味わえます。
- スプーンでパクッ!:縦半分にカットし、スプーンですくってそのまま食べるのが最もポピュラーな方法です。種は食べられないので取り除いてくださいね。皮を剥いて一口大にカットするのも食べやすいです。
- アレンジも楽しい:ヨーグルトにトッピングしたり、ミルクと合わせてスムージーやシェイクにしても絶品です。冷凍カットのアテモヤは、半解凍でシャーベットのように、完全に凍った状態ならまさにアイスクリームとして楽しめます。
保存方法
- 追熟中(硬い場合):上記のとおり、新聞紙などに包んで常温(20〜25℃)で保存。
- 完熟後:冷蔵庫の野菜室に入れ、ラップや新聞紙で包んで保存します。ただし、完熟したアテモヤは日持ちが短いため、2〜3日を目安に早めに食べ切りましょう。
- 長期保存:食べきれない場合は、カットして冷凍保存が可能です。
まとめ
「スッキリ」で紹介されたことで注目度が高まっている台湾アテモヤは、そのとろけるような甘さとクリーミーな食感で、一度食べたら忘れられない極上の体験をさせてくれるフルーツです。
オンラインショップを中心に手軽にお取り寄せできるので、ぜひ一度、この「森のアイスクリーム」を味わってみてください。きっと、あなたもその魅力の虜になるはずですよ!